こんにちは。 Happy Bakingの幸治です。 当教室では自家製天然酵母を使った パン作りをしています。 レッスンで使う酵母は 『レーズン酵母』。 レーズン酵母は発酵力も強く 管理もしやすいことから 初心者でも扱いやすい 酵母となっています。 レッ…
