2018-04

酵母

自家製天然酵母エキス完成の見極め方ってどこで判断するの?【フルーツ酵母・自家製天然酵母・パン教室|大阪・奈良】

イーストでのパン作りをしていると、手作りなのになんだかおいしくないと感じる瞬間がやってきます。なんで焼き立てはおいしいのに時間が経つと硬くなるの?なんで手作りしたのにおいしくないの?そんなあなたの救世主となるのが自家製天然酵母。あなたの手作...
レッスン

日本で唯一のフルーツ酵母パン教室スタートしました!【フルーツ酵母・自家製天然酵母・パン教室|大阪・奈良】

日本で唯一のフルーツ酵母パン教室HappyBaking。今月から本格的に稼働し始めました。初レッスンは2名様ご来店♪レッスンの様子をご紹介しますね。自己紹介とレッスンメニューの説明ウェルカムドリンクを飲みながらお互いに自己紹介しあいます。も...
レッスン

現役パン講師も気になる!自家製天然酵母パン体験会【フルーツ酵母・自家製天然酵母・パン教室|大阪・奈良】

先日はクスパという料理・パン・お菓子などの検索サイトが主催する文章力スキルアップセミナーに参加してきました。現代の教室運営ではネットを使った集客というのは必須。その為に必要なものは文章力!ということで、ブログの書き方セミナーに参加してきまし...
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