レッスン 10月から本格スタート！レーズン酵母コースレッスンの気になる体験会をレポートします【フルーツ酵母・自家製天然酵母・パン教室｜大阪・奈良】
本のとおりに作ってみたのに、なんだかうまくいかない・・・ それって、酵母エキスがちゃんとできていない可能性ありますよ。 こんにちは！ フルーツ酵母の魔術師、果物を自在に操り自家製フルーツパンを作るパンプロデューサー幸治 里織(こうじさおり）...
2018-09
レッスン 
レッスン リクエストレッスン開催しました！＜レッスンの申し込みから受講まで＞【フルーツ酵母・自家製天然酵母・パン教室｜大阪・奈良】
先日、生徒様からのリクエストを受けて、レッスンを受けました。 通常レッスンの都合上、リクエストレッスンをお受けできるのは、1ヶ月に1名のみとさせていただいています。 早い方ならなんと、半年前からリクエストされる方もいらっしゃるほど。 リクエ...
酵母 これで失敗なし！自家製天然酵母を作るスケジュール＜種起こし編＞【フルーツ酵母・自家製天然酵母・パン教室｜大阪・奈良】
自家製天然酵母は ゆったりとした時間の流れに任せて ゆっくりゆっくり生地を発酵させてつくる おいしいパン♡ イーストのように 「今すぐパンを作りたい！」 と思った時にすぐできないのが欠点ですが ゆっくり発酵していくパン生地は それはもう、味...
レッスン フルーツ酵母パンの体験会盛況のうちに終了！詳細を紹介します♪【フルーツ酵母・自家製天然酵母・パン教室｜大阪・奈良】
今月は、体験会の開催月です。 よく、お問い合わせで 「体験会はないんですか？」 と聞かれて・・・ 今後は定期的に開催することにしました。 そこで、体験会のレポートをお伝えします♪ 教室に来ていただいたらウェルカムドリンクでお出迎え Happ...