料理フレンチレストランのオーナーシェフをお呼びしたフレンチレッスン体験レポ【フルーツ酵母・自家製天然酵母・パン教室｜大阪・奈良】
先日、自宅教室に東京のフレンチレストラン【アミューズ】のオーナーシェフをお呼びして、家庭で簡単に作れるフレンチレッスンを行いました！そのレッスンのレポートをしたいと思います♪レッスン内容は4種類！家庭で簡単にできるフレンチということで、今回...
料理
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料理からだが温まるポトフとフォカッチャでほっこり【フルーツ酵母・自家製天然酵母・パン教室｜大阪・奈良】
今日は寒い時期に食べたいポトフを作りました。自家製ソーセージ、自家製ベーコンを入れたポトフはコンソメなしでもコクがあり、味わいのあるスープが特徴。野菜たっぷり使うポトフは主菜にもなる料理。ぜひ、冬場にたくさん作ってくださいね。おいしいポトフ...
料理グラタンをいつまでもアツアツで食べたいなら●●を使おう♪【フルーツ酵母・自家製天然酵母・パン教室｜大阪・奈良】
冬になると食べたくなるグラタン。いつまでもアツアツのまま食べたいけど寒い時期は焼いてしばらくするとすぐ冷めちゃいますよね。そんなグラタンをいつまでもアツアツでおいておくには●●を使って焼くといいですよ。本格ベシャメルソースでおいしい♪グラタ...
料理手づくりパスタ・ミートソース・ベシャメルソースでラザニア♡【フルーツ酵母・自家製天然酵母・パン教室｜大阪・奈良】
今日は久しぶりにラザニアを作りました。我が家のラザニアは手づくりパスタ手づくりミートソース手づくりベシャメルソースと手作りづくし。家族みんなが大好きなラザニアの作り方を紹介しますね。手作りパスタの作り方以前も紹介しましたがパスタは粉、卵、塩...
料理美味しいオリーブオイルをドレッシングに使えば市販品に負けない♪【フルーツ酵母・自家製天然酵母・パン教室｜大阪・奈良】
手作りパンとともによく食べられるものとは？そう、サラダですよね。あなたはサラダのドレッシングはどうされていますか？市販品？それとも手作り？もし手作りするのなら美味しいオリーブオイルを手に入れてドレッシングを作りましょ♪美味しいオリーブオイル...
料理【自家製天然酵母】パンにピッタリなポットロースト【フルーツ酵母・自家製天然酵母・パン教室｜大阪・奈良】
パンに合わせる料理を迷う時は私はいつもポットロースト。塊肉を弱火でじっくり煮込んで野菜と肉のうまみがしみた煮汁とともにいただきます。今日は、主人が買ってきてくれたドライフルーツとナッツのパンと一緒に食べましたよ。ドライフルーツとナッツのパン...