元種 元種 水分 – 元種の水分量でパン生地に使用する水分量も変えるってホント？自家製酵母を教えるプロの先生が教えます【フルーツ酵母・自家製天然酵母・パン教室｜奈良・東京・大阪・名古屋・オンライン講座】
元種の最大使用量はどれぐらい？オンラインでも自家製天然酵母を専門に教えるプロの先生が解説します こんにちは！ フルーツ酵母パン教室Happy Bakingの幸治里織です。 今日は『元種の最大使用量はどれぐらい？オンラインでも自家製天然酵母を...
自家製天然酵母
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酵母 自家製酵母 液種 – 自家製酵母液種を絞って保存する理由について自家製天然酵母を専門に教える先生が詳しく解説します【フルーツ酵母・自家製天然酵母・パン教室｜奈良・東京・大阪・名古屋・オンライン講座】
自家製酵母液種を絞って保存する理由について自家製天然酵母を専門に教える先生が詳しく解説します こんにちは！ フルーツ酵母パン教室Happy Bakingの幸治里織です。 今日は『自家製酵母液種を絞って保存する理由について自家製天然酵母を専門...
酵母 自家製酵母 パン 酸味 – 自家製天然酵母パンに酸味！何が原因でパンに酸味が出るの？自家製天然酵母のプロの先生が徹底解説【フルーツ酵母・自家製天然酵母・パン教室｜奈良・東京・大阪・名古屋・オンライン講座】
自家製天然酵母パンに酸味！何が原因でパンに酸味が出るの？自家製天然酵母のプロの先生が徹底解説 こんにちは！ フルーツ酵母パン教室Happy Bakingの幸治里織です。 今日は『自家製天然酵母パンに酸味！何が原因でパンに酸味が出るの？自家製...
発酵 自家製天然酵母 冷蔵発酵 – 自家製天然酵母で作るパン生地の冷蔵発酵ってできる？オンラインでも教える自家製酵母のプロの先生が解説！【フルーツ酵母・自家製天然酵母・パン教室｜奈良・東京・大阪・名古屋・オンライン講座】
自家製天然酵母で作るパン生地の冷蔵発酵ってできる？オンラインでも教える自家製酵母のプロの先生が解説！ こんにちは！ フルーツ酵母パン教室Happy Bakingの幸治里織です。 今日は『自家製天然酵母で作るパン生地の冷蔵発酵ってできる？オン...
酵母 酵母エキス- 酵母エキス作りなんて簡単、ではありません！オンラインでも教える自家製天然酵母のプロが詳しく解説します【フルーツ酵母・自家製天然酵母・パン教室｜奈良・東京・大阪・名古屋・オンライン講座】
酵母エキス作りなんて簡単、ではありません！オンラインでも教える自家製天然酵母のプロが詳しく解説します こんにちは！ フルーツ酵母パン教室Happy Bakingの幸治里織です。 今日は『酵母エキス作りなんて簡単、ではありません！オンラインで...
酵母 元種 失敗 – 元種を失敗せずにきちんと作り上げる方法とは？自家製天然酵母を専門に教えているプロの先生が説明します！【フルーツ酵母・自家製天然酵母・パン教室｜奈良・東京・大阪・名古屋・オンライン講座】
元種を失敗せずにきちんと作り上げる方法とは？自家製天然酵母を専門に教えているプロの先生が説明します！ こんにちは！ フルーツ酵母パン教室Happy Bakingの幸治里織です。 今日は『元種を失敗せずにきちんと作り上げる方法とは？自家製天然...
酵母 自家製天然酵母作りで気になる酵母菌とカビの関係とは？【フルーツ酵母・自家製天然酵母・パン教室｜奈良・東京・大阪・名古屋・オンライン講座】
自家製天然酵母作りで気になる酵母菌とカビの関係とは？ こんにちは！フルーツ酵母パン教室Happy Bakingの幸治里織です。今日は『自家製天然酵母作りで気になる酵母菌とカビの関係とは？』ということについてお話しします。当教室では、フルーツ...
酵母 自家製天然酵母エキスが出来上がる日数はどれぐらいかかるか【フルーツ酵母・自家製天然酵母・パン教室｜奈良・東京・大阪・名古屋・オンライン講座】
自家製天然酵母エキスが出来上がる日数はどれぐらいかかるか こんにちは！ フルーツ酵母パン教室Happy Bakingの幸治里織です。 今日は『自家製天然酵母エキスが出来上がる日数はどれぐらいかかるか』ということについてお話しします。 当教室...
パン教室日程 1月のレッスン日程決定！リッチとリーンを独り占め♡【フルーツ酵母・自家製天然酵母・パン教室｜大阪・奈良】
1月のレッスン日程が決定し、予約を開始しました！ 1月は生徒さんからのリクエストのパン2種。 リッチとリーンのパンを学べます♪ カイザーゼンメル（カイザーロール） カイザーゼンメルはドイツの食事パンです。 シンプルな配合なのでどんな食事にも...
今日のパン カンパーニュ焼きました！【フルーツ酵母・自家製天然酵母・パン教室｜大阪・奈良】
私の大好きなパン、カンパーニュ♡ 今日はカンパーニュを焼きました。 昨日の夜に生地を仕込んで、今朝焼き上げ 夕飯にいただきました♪ 自家製天然酵母だから こんな作り方ができるんですね！ カンパーニュに入れる粉は？ カンパーニュの材料はいたっ...