我が家は毎年十五夜には家族みんなで月を見ながら
夕飯を食べます。
今年は十五夜が例年より遅かったので
肌寒い夜となりました。
この時期のお月見ディナーは
『ディナー』と名前こそついているけど
私の郷里の料理、ちゃんぽんなど
温かい料理がほとんど。
今年は珍しく主人が早く帰ってくるとのことで
ロコモコ丼にしました。
スープは体が温まるように、ねばねば系を加えて。
野菜たっぷりのトマトスープにしましたよ。
ロコモコ丼は野菜たっぷり、ハンバーグ、目玉焼きと
とってもボリューム満点。
お腹いっぱいになりました。
たまにはご飯もいいですね。
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