今まで食べた中で1番美味しい！クロワッサンでした。
何とも言えない旨味があって、焼き立ては勿論のこと、翌日になってもパリパリで驚きました。
受講して本当によかったです！
クロワッサン作りの工程で、何度か注意点を教えてくださりありがとうございました。
自分で何度か練習したいと思います。
何回かチャレンジしたけどとてもクロワッサンとは言えないパンが出来て次に作る気持ちが・・・
イーストでも難しいといわれているのに自家製フルーツ酵母でのチャレンジでとっても不安でしたが、パリッと層が見えるクロワッサンが仕上がりました(*^▽^*)
たくさんのコツも教えていただき、練習しようという気持ちになりました(*^▽^*)
お家でクロワッサンが焼けるなんて素敵な時間を楽しみに(*^▽^*)
自家製酵母でクロワッサン？
作れるんだ〜と、嬉しくて受講しました。
焼きが入り過ぎたかなと思ったのですが、食べたらザクザクのクロワッサン🥐
美味しかったです。娘も私も２個ペロッと食べてしまいました。
発酵時間が長かったので、色々なお話しが聞けて楽しかったです♪
コメント