自家製天然酵母食パンでツナメルト♡レシピあり【フルーツ酵母・自家製天然酵母・パン教室|大阪・奈良】

レシピ


我が家は家族みんな食パンが大好きです。
子供達から食パンで
『ツナメルト作って!』
とリクエストがありました。
というわけで、自家製天然酵母で
食パンを焼いてツナメルトを作ることに。
みなさんはツナメルトってどんなものかご存知でしょうか?
今回は朝食やブランチにピッタリな
ツナメルトについてお話ししましょう!

ツナメルトって何?

ツナメルトって聞いたことありますか?
ツナメルトは欧米でよく食べられている
ホットサンドの事です。
中身は家庭によってさまざま。
ツナやチーズがたっぷり入った
ボリューム満点のホットサンドです。
フランスパンを使ったツナメルトや
食パンを使ったもの。
オープンサンドになっているものなど
いろんな種類があります。

ツナメルトはホットサンドメーカーがないとできない?

ツナメルトは中にチーズを入れて
ホットサンドメーカーで焼きます。
でも、自宅にホットサンドメーカーがないと
できないのか・・・
いえいえ、ホットサンドメーカーがなくても
ツナメルトは作ることができます。
フライパンを作ってサンドイッチの両面を
おいしそうな焼き色がつくように焼けば
キレイなグリルドサンドができます!
中のチーズをとろ~っと溶かすためにも
強火で焼かず、中火から弱めの中火で
焼くことがおススメ。
とろけたチーズが食欲をそそりますよ。

おいしいツナメルトのレシピ♪


それではお待たせいたしました!
Happy Baking風ツナメルトのレシピの紹介です♪

材料(4~5人分)

ツナ缶 1缶
玉ねぎ 1/2個
ゆで卵 2個
スライスチーズ(レッドチェダー) 2枚(1人分)
マヨネーズ 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
粒マスタード 小さじ2
食パン 2枚(1人分)

作り方

1.ツナ缶はしっかり油をきります。
2.ゆで卵は殻をむき、大きめのみじん切りにします。
3.玉ねぎはみじん切りにします。
4.ボウルにツナ、卵、玉ねぎ、調味料を全て入れよく混ぜます。
5.食パンにチーズ⇒フィリング⇒チーズ⇒食パンの順に乗せます。
6.ホットサンドメーカーで両面こんがり焼き色がつくまで焼きます。
※ゆで卵がたっぷり入っているのでお腹いっぱいになりますよ♪

食パンを作ってツナメルト作ってみてね♪

食パンは我が家ではサンドイッチ用より厚めの
8枚切り(15mm幅)にカットして使います。
サンドイッチ用の10枚切り(10mm幅)だと
若干薄くてボリュームに欠けます。
できたらちょと厚めの食パンで作ってくださいね。
自分で焼いた食パンを使ってツナメルトを作ると
とってもおいしく出来上がります。
休日の朝食やブランチにぜひどうぞ♪
 

お願い

*大変申し訳ありませんが、ご自身で作られた酵母エキスの見極め等のご相談は一切お受けしておりません。ご理解のほどよろしくお願いいたします。

 

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