我が家は家族みんな食パンが大好きです。
子供達から食パンで
『ツナメルト作って!』
とリクエストがありました。
というわけで、自家製天然酵母で
食パンを焼いてツナメルトを作ることに。
みなさんはツナメルトってどんなものかご存知でしょうか?
今回は朝食やブランチにピッタリな
ツナメルトについてお話ししましょう!
ツナメルトって何?
ツナメルトって聞いたことありますか?
ツナメルトは欧米でよく食べられている
ホットサンドの事です。
中身は家庭によってさまざま。
ツナやチーズがたっぷり入った
ボリューム満点のホットサンドです。
フランスパンを使ったツナメルトや
食パンを使ったもの。
オープンサンドになっているものなど
いろんな種類があります。
ツナメルトはホットサンドメーカーがないとできない?
ツナメルトは中にチーズを入れて
ホットサンドメーカーで焼きます。
でも、自宅にホットサンドメーカーがないと
できないのか・・・
いえいえ、ホットサンドメーカーがなくても
ツナメルトは作ることができます。
フライパンを作ってサンドイッチの両面を
おいしそうな焼き色がつくように焼けば
キレイなグリルドサンドができます!
中のチーズをとろ~っと溶かすためにも
強火で焼かず、中火から弱めの中火で
焼くことがおススメ。
とろけたチーズが食欲をそそりますよ。
おいしいツナメルトのレシピ♪
それではお待たせいたしました!
Happy Baking風ツナメルトのレシピの紹介です♪
材料(4~5人分)
ツナ缶 1缶
玉ねぎ 1/2個
ゆで卵 2個
スライスチーズ(レッドチェダー) 2枚(1人分)
マヨネーズ 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
粒マスタード 小さじ2
食パン 2枚(1人分)
作り方
1.ツナ缶はしっかり油をきります。
2.ゆで卵は殻をむき、大きめのみじん切りにします。
3.玉ねぎはみじん切りにします。
4.ボウルにツナ、卵、玉ねぎ、調味料を全て入れよく混ぜます。
5.食パンにチーズ⇒フィリング⇒チーズ⇒食パンの順に乗せます。
6.ホットサンドメーカーで両面こんがり焼き色がつくまで焼きます。
※ゆで卵がたっぷり入っているのでお腹いっぱいになりますよ♪
食パンを作ってツナメルト作ってみてね♪
食パンは我が家ではサンドイッチ用より厚めの
8枚切り(15mm幅)にカットして使います。
サンドイッチ用の10枚切り(10mm幅)だと
若干薄くてボリュームに欠けます。
できたらちょと厚めの食パンで作ってくださいね。
自分で焼いた食パンを使ってツナメルトを作ると
とってもおいしく出来上がります。
休日の朝食やブランチにぜひどうぞ♪
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