ベーグル

昨日の夜に今日の朝食用にベーグルを仕込んで朝から焼きました。ベーグルは仕込み方次第でふわっと柔らかいベーグルにもなるし引きの強い目の詰まったベーグルにもなります。あなたはどちらのベーグルがお好みですか？やわらかいベーグルを作るには？ベーグル...