フォカッチャ

料理

からだが温まるポトフとフォカッチャでほっこり【フルーツ酵母・自家製天然酵母・パン教室|大阪・奈良】

今日は寒い時期に食べたい ポトフを作りました。 自家製ソーセージ、自家製ベーコンを入れたポトフは コンソメなしでもコクがあり、味わいのあるスープが特徴。 野菜たっぷり使うポトフは 主菜にもなる料理。 ぜひ、冬場にたくさん作ってくださいね。...
今日のパン

自家製天然酵母のこねないフォカッチャ。おいしくできるコツ大公開!【フルーツ酵母・自家製天然酵母・パン教室|大阪・奈良】

このところマイブームは 高加水のパン。 高加水のパンはこねずに作れる とっても簡単なパンです。 そのパンを仕事に行く前に仕込んでいき 帰ってきて焼けば夕食で焼きたてパンを食べられます。 最近好んでよく食べるのが こねないフォカッチャ。 こ...
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