寒い時期に食べたくなるシチュー。
それに合わせるパンって迷いますよね。
作るのなら簡単に作れるパンで
美味しいパンがいいですよね♪
そこで、シチューにピッタリな
パンを紹介します。
シチューにはハード系
やっぱりシチューにはハード系はピッタリですよね。
ハード系ならシンプルなのでどんな食事にも合います。
シチューにパンを浸しながら食べると
もう最高！
フランスパン、クッペ、カンパーニュ、リュスティック。
どんなパンでもおいしく食べられますね。
リュスティック作り方
食パンはオールマイティーな食事パン
食パンはシチューにピッタリなパンです。
食パンにもいろいろな種類がありますが
できるだけ砂糖の少ない食パンの方が
食事には合いますね。
逆に砂糖やバターがたっぷり入った食パンは
食事に合わせるよりも
朝食などおかずの少ないときに食べるのが
ピッタリですね。
シーンに合わせて作る配合を変えたい
パンですね。
イースト利用の食パンレシピ
こねないストウブブレッド
型がなくてもストウブという鍋があれば焼ける
ストウブブレッド。
水分が多めなのでこねずに作るパンです。
配合も、粉、塩、水と言った
シンプルな配合。
配合はシンプルだから、粉のうまみが
味わえるパンです。
このようなパンは、粉にこだわって
作るのがおススメです。
粉のうまみを感じつつ、シチューに合わせても
シチューの味を邪魔しない、おいしいパンです。
ストウブブレッドレシピ
シンプルフォカッチャ
高加水のフォカッチャならこねずに作れて
とても簡単♪
トッピングを塩とオリーブオイルだけにすれば
とってもシンプルでどんなお料理にもピッタリ。
シチューに浸しながら食べると
パンにシチューのうまみがじゅわっとしみて
食事も楽しくなること間違いなしです。
高加水フォカッチャレシピ
セサミブレッドもおススメ
黒ゴマがたっぷり入ったセサミブレッドも
シチューに合います。
配合はとてもシンプルで
砂糖や油脂は入っていますが
量は多くないので食事を邪魔しません。
たっぷり黒ゴマが入ったパンを
シチューに浸して食べると
うま味アップ間違いなしです♪
セサミブレッドについて
メインディッシュに合うお好きなパンを作ってね♪
食事に合わせるのなら
シンプルなパンが好ましいです。
もちろん、バターロールなど
リッチなパンも合いますが
バターや砂糖が食事の味を
変えてしまいます。
今回紹介したパンは
どれも砂糖や油脂が少ないパン。
だから食事の味を変えることなく
おいしくパンと一緒に食べることができるのです。
食事とパンを食べるとなんとなく違和感がある
と感じているのならきっと砂糖やバターの多いパンを
食べているのではないでしょうか？
一度、シンプルなパンと食事を合わせて
食べてみてください。
そのおいしさに驚くこと間違いなしですよ♪
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